石墩已经能独当一面，切菜、备料、招呼客人越发熟练，但李明亮依旧忙得脚不沾地。 他注意到，有不少附近写字楼的熟客抱怨过来一趟不方便，打包带走口感又差了些。 “珠珠，我想试着做做外卖。” 晚上盘账时，李明亮跟何珠商量，“就做周边这几栋楼，我看需求不小。” 何珠放下手里的书，表示支持。 “这是个好主意，能拓宽客源。不过得解决两个问题。一是送餐的人手，二是怎么保证送到客户手里时，味道和口感不打折扣。” “人手好办，”李明亮显然已经想过，“再雇一个专门送外卖的，忙的时候石墩也能搭把手。至于口感……” 他挠了挠头，“卤煮还好，汤和料分开放问题不大。就是炒粉，闷久了容易坨，口感会差很多。” 这个...

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