看书阁『wWw.seeshu』，為您提供精彩小說閱讀■红曲卤素肠

材料

素肠200克

白萝卜300克

姜20克

鲜香菇4朵

水300毫升

调料

红曲酱4大匙

素蚝油1大匙

白糖1小匙

植物油适量

香油1小匙

做法

1白萝卜去皮洗净，切长块状；香菇洗净去蒂头；姜洗净切末；素肠切小段备用。

2取一锅，加油烧热至150℃，放入素肠段炸至表面呈金黄色后取出，沥干油分。

3锅底留少许油，小火爆香姜末，再加入水、红曲酱、素蚝油、白糖煮开。

4加入炸素肠、白萝卜块、鲜香菇，盖上锅盖，转小火煮约20分钟至白萝卜软透，淋上香油，盛出撒上少许香菜（材料外）即可。看书阁『seeshu』，為您提供精彩小說閱讀